über uns

Wir sind keine Experten, aber unsere vielseitige Erfahrung in der Lebensmittel- und Gastronomiebranche haben dazu bewogen, uns der Herausforderung Alp Zwäcken zu stellen.

Bei uns arbeiten relativ kluge Köpfe als Kollegen zusammen. Thomas ist gelernter Bäcker-Konditor und arbeitete in verschiedenen Lebensmittelproduktionsbetrieben. Remo ist gelernter Koch mit ein paar Jahren Wirteerfahrung.

Nach einer praktischen Alp-Käser-Weiterbildung, erweiterten wir unser Wissen, sodass Ihr im Sommer wieder die beliebten Mutschli geniessen könnt.